Kapag itinagong natin ang isang masarap na pagkain mula sa Pilipinas, isa sa mga napakalawak na pagpipilian ay ang Kapakbet. Ito ay isang klasikong na ulam na gawa sa talbos ng kamote at iba pang gulaykarot, talong, ampalaya. Ang Kapakbet ay dinadala ng isang {malakas lasa ng patis at bagoong. Ang mga mga Pilipino sa buong mundo ay lubos na gusto s